BOLO NEGA MALUCA | Bolo de chocolate que atinge a perfeição

Aprenda a fazer este irresistível bolo de chocolate que atinge a perfeição! Esta receita de bolo de chocolate fofinho, também conhecida como "nega maluca", é simples e fácil de ser feita, confira!

- INGREDIENTES

- Massa do Bolo:
- 1 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE CHOCOLATE EM PÓ 32% CACAU ou achocolatado
- 1 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE ÁGUA QUENTE
- 1+1/2 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE AÇÚCAR
- 3 OVOS - 3/4 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE ÓLEO
- 2 XÍCARAS DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE FARINHA DE TRIGO
- 1 PITADA DE SAL
- 1 COLHER DE CHÁ DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
- 1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ

- Cobertura:
- 1 CAIXA DE CREME DE LEITE
- 5 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
- 5 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ 32% CACAU
- 1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA OU MARGARINA
- CHOCOLATE GRANULADO Á GOSTO P/ DECORAR

MODO DE PREPARO:

• Em uma panela no fogo, adicione 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de água para esquentar;
• Em uma tigela, adicione 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de chocolate em pó 32% cacau ou achocolatado peneirado;
• Adicione a água quente;
• Misture até dissolver;

• Adicione 1+1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de açúcar;
• Misture bem;
• 
  
• Adicione 3 ovos;
• Misture;

• Adicione 3/4 xícara de chá (xícara 200 ml) de óleo;
• Adicione 2 xícaras de chá (xícara 200 ml) de farinha de trigo peneirada;
• Misture bem;

• Adicione 1 pitada de sal;
• Misture;

• Adicione 1 colher de chá de essência de baunilha;
• Adicione 1 colher de sopa de fermento químico em pó;
• Misture bem;

• Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com chocolate em pó;
• Transfira a massa para a forma;
• Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos;

Cobertura:

• Em uma panela, adicione 1 caixa de creme de leite;
• Adicione 5 colheres de sopa de açúcar;
• Adicione 5 colheres de sopa de chocolate em pó 32% cacau;
• Adicione 1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
• Ligue no fogo baixo e misture bem, até começar a desgrudar do fundo;

• Corte o bolo;
• Adicione a cobertura;
• Adicione chocolate granulado a gosto p/ decorar;

E está pronto!

Vídeo da receita